Öncelikle, Milletçe hepimizi yasa boğan ve halen acısını yaşadığımız, Bolu Karakaya’da yaşanan çok üzücü yangın faciasında ve çoğunluğu masum çocuklardan oluşan 78 kişini çok acı bir şekilde vefatı günlerce gözyaşı dökmemize neden oldu. Sorumsuzluğun neden olduğu bu feci yangında yaşamını kaybeden insanlarımıza Allah’tan rahmet diliyorum. Acıları tarifsiz olan kederli ailelerine başsağlığı ve büyük sabırlar diliyorum. Mekanları cennet olsun.  Yaralı kişilere acil ifalar diliyorum. Sorumluların hak ettikleri cezaları alacağına inanıyorum.
 Sağlıklı yaşam konusunda onlarca kitap yayımlayan, ilerlemiş yaşına rağmen televizyon kanalarının vaz geçilmezi olan, ülkemizin tanınmış tıp insanı, Prof. Dr. Canan Karatay’ın sağlıklı yaşam konusunda anlattıklarını hayatımızda uygulamaya başlarsak gıda sektöründe onlarca firma iflas bayrağını çeker.
Prof. Dr. Canan Karatay, doğal ve dengeli beslenme için gerekli olanları her fırsatta ekranlarda anlatmaya devam ediyor. Karatay hocanın ezber bozan açıklamalarıyla gündemden düşmüyor. Doğal beslenme için şimdiye kadar kelle paça, köy tereyağı ve kaya tuzu gibi besinlerin önemini anlattı. Bu sefer yasaklı besinler listesi ile ön plana çıktı.

Prof.Dr. Karatay hoca özellikle; kilo vermek isteyenler, kalp, kanser, tansiyon ve kronik hastalığı bulunanları hazır gıdalara karşı uyarıyor. İşte size o yiyeceklerin listesi: Simit, kuru pasta ve yaş pastalar, Pirinç pilavı, Süt tozu, protein tozu, yumurta tozu, krema vb. ürünler, Fazla şekerli meyveler, Patates, Mayonez, ketçap ve hazır soslar, Börek, poğaça, açma, Hazır kahveler, Sucuk, salam, sosis gibi işlemiş et ürünleri, Şeker, çikolata ve tatlı, Hazır çorbalar, Şuruplar, reçeller, pekmez, Tüm gazlı içecekler, Ambalajında diyet yazan bütün yiyecek ve içecekler, Yapay tatlandırıcılar, Beyaz un, Margarin” şeklinde açıklıyor.